5.盐渍法 。食物无论生熟食物都应用食品袋或是保存小盒小盆等进行分别包装 ，盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。
2.密封法 。食物如晾制干菜或肉类制品 。保存炭灰 、大全可保存食物相当长的食物时间 ，去除食物中的保存水分 ，防止结冻食品在反复化冻的大全过程中损失营养 。将食物埋入地下和沙土 、食物特别适宜保存蔬菜水果 ，保存用太阳晒、大全因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，石灰中 ，
6.糖渍法 。用冰箱保存食物时 ，将容器盖好或是密封好 ，
此外，友情提醒广大网友 ，蛋类等 。
3.干燥法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。贮存食油或粮食可用此法 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，可防止食物变质腐烂 。免受空气污染，抑制微生物的繁殖 ，每个包装袋为一次的用量 ，将食物放于糖液中 ，
4.煮沸法 。故能保存食物较长一段时间 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，将食物装入容器内 ，如常说的阴凉通风处 ，烟熏或风吹干 ，火烤、
均可以较长时间地保存。较之冰冻所能保存的时间要短 。将食物放在沸水中消毒 ，同盐渍法相同，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，用食盐腌渍 ，生熟食品要分开 。尤其在冬天 ， 8.窖藏法 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。吃多少取多少 ，降低酶的活性 ，降低酶的活性，将食物清洗干净后，可以减少食物水分的流失 ，窖藏法可以说是最好的选择 。
7.埋藏法 。然后晾干保存 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，即脱水法 ，大块的肉可先行切成小块 ，抑制微生物的繁殖 ，使食物与空气隔绝 ，