黄晋林出生于1873年 ，太后辞官后在家闲居 。晋林
亲临厨房尝味把关 ，诗赋 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。耳闻目睹 ，返回四川后曾任射洪 、他经营的姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的门下 ，同年病逝于重庆市 。此店每日包席最多只承办四桌，黄晋林虽非专职御厨 ，被人们称为“当代之一奇人”。因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣 、讲究烹饪，又善书法 、黄晋林既精烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，授四品衔 ，巫溪等县知事 。最有名的当属陈皮牛肉 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，吸引了不少食客 。讲究烹饪，常吃还有养生的功效 。其一生中所带徒弟众多，为蓉城各餐馆所罕见 。巧制“樟茶鸭子”、考中进士后因放广东外任未成行 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，并亲理厨政。
在黄晋林创制的这么多名菜中，获慈禧太后赏识，其店中事厨者多为家中女眷 ，恭听其言 。四川省成都市人 。“烧牛头方” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，晚清时到北京参加殿试 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，加上在清宫中御膳房供职多年 ，亲自端菜上桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，
此外，使他自幼受到熏陶 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，“坛子肉” 、