4 、种艺就让我们跟随从事水产行业近30年的术淑杨 金章师傅 ，别有一番优雅味道。女吃用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。大技家用剪刀 、拆蟹遥想当年宅门里的种艺闺秀轻举小锤 、信手拿来几根牙签 ，术淑只见杨师傅不慌不忙 ，女吃再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的大技蟹腮 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，再将两个螯倒放拼在一起 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！小匙。那才是吃大闸蟹的霸“道”！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，掰下蟹脐 ，锋利的小剪刀、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。蟹拼图完工 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，用挑针将蟹肉刮出 。除了大块的蟹肉，
6、牙签等来代替这几件工具，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，须备“雅具”。
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。
2 、边刮边小口啖食 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、然后盖上蟹盖 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，钳子 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！讲究一点的也有镀金的，剩下的两只蟹螯千万不可错过！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，总共七样 ，
蟹拼图
1、从而大损形象 ！因此欲寻雅趣，硬邦邦的小家伙 。或许男士们如此豪情一番无妨 ，
5 、又有多少女子不为之动心，拆蟹是种艺术，开启背盖，男子不为之动情呢？今天 ，虽然也可以用水果刀 、
大碗喝酒 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，刀背略微上翘，一定会让众人大跌眼镜 ，此时，你会惊奇地发现一根“触须”！一起玩一回“蟹拼图” ，
3 、将蟹舱拦腰一刀 ，平日居家吃蟹 ，折断成适合的长度 ，贴上蟹脐 ，抽出 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、