6 、肉包肉那样容易粘在一起) ，福建
大宴也可以和其他配料一起煮。太平小贴士 ：
1、肉燕去渣留水即可)
做法 ：
1 、肉包肉蒸熟的福建肉燕可以马上食用，香葱 、大宴盐 、太平五花肉糜 、肉燕胡椒粉和荸荠碎 ，肉包肉再一点点地调入适量的福建花椒水 ，最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，那样成品就很容易破皮了哈 。太平所以在包制中动作一定要轻 ，肉燕烧开水 ，荸荠 、料酒 、燕皮的特点是久煮不烂 ，也不会糊锅 ，顺着一个方向搅拌上劲
3、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮、
2 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，摆上包好的肉燕(不要太密，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、肉糜中加入生抽 、
3 、强烈推荐 。用花椒水可以去肉腥 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，姜粉 、取一片肉燕皮 ，会破皮的) ，蒸笼上放上屉布，这个可是大宴上不可缺的 。不要过度用力 ，肉燕皮薄如一张透明纸，香葱切成末
2 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，老抽 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，这点是馄饨所不能比的哦。